Мађарска мангалица је необична раса свиње са коврџавом длаком. Из даљине се лако може помешати са овцом, а зими вуна постаје још гушћа и дебља, што је наводи да је многи узгајивачи свиња називају мађарском пахуљастом мангалицом.
Ова раса је развијена 1833. године укрштањем домаћих мађарских свиња са дивљим свињама. Резултат је била необична раса која може да спава у снегу и да преноћи напољу. Штавише, имају веома меку маст и укусно месо.
Мангалице имају невероватно дуго и коврџаво крзно.
Зими развијају густу поддлаку.
Лети крзно постаје жуто-смеђе, исправља се, а црна кожа се пробија.
Према боји, мангалице се деле на беле, црвене, црне и мешане.
Бела је доминантна боја, док су црвене и црне варијетети угрожени. Волонтери их узгајају како би повећали њихову популацију, али је продаја строго забрањена, јер се раса сматра „Хунгаријумом“ — типичним бечким производом и националним благом.
Прасићи се рађају пругасти, што су очигледно наследили од дивљих свиња.
Ова раса има много позитивних квалитета: разноврсну исхрану са пашњака (корење, пужеви, поврће, жир, трава...), незахтевне услове живота, отпорност на већину болести уобичајених за друге свиње и добро преживљавање прасади.
Истовремено, мађарска раса Мангалица може се назвати интелигентном - ове свиње су друштвене, лако се укроћују, радознале и добродушне.
У Мађарској се свиње ове расе узгајају на слободном пашњаку, при чему се стада ујутру терају на ливаде, а свиње се саме враћају кући увече.
Али постоје и мане: тешко је пронаћи доброг узгајивача, а цена ових свиња је веома висока; захтевају велики пашњак са добром травом.
Чистокрвну свињу можете препознати по тамној „Велмановој пеги“, пречника 3–5 цм, на доњој ивици ушију. Такође су видљиви тамна кожа око очију и брадавица, црна копита, њушка и доња страна репа.
Још један показатељ порекла је плодност: у првој години, крмача окоти највише 6 прасади, а у наредним годинама не више од 10. Научници још увек нису успели да повећају овај број. Ако крмача окоти више од 10 прасади, сматра се хибридом.
Одрасле свиње достижу тежину од 300 кг.
Видео: Мађарска мангалица, прва зима
Мађарска мангалица је раса која захтева мало одржавања, неге и храњења, што чини трошкове узгоја ниским, нудећи пољопривредницима могућност да створе профитабилан и продуктиван посао. Међутим, постизање позитивних резултата захтева време и стрпљење.
