
Избор праве живине за вашу фарму из широког спектра доступних може бити изазован. Избор треба да се заснива не само на личним преференцијама, већ и на циљевима и методама држања птица. Ово се може знатно олакшати проучавањем описа и карактеристика популарних раса.
Садржај
Раса беле широкогрде ћурке
Ово је веома честа раса ћурке. узгајан је у САДОдликује се добром плодношћу, производњом јаја и раним зрењем. Беле широкогрде кокошке имају веома леп изглед:
- снежно бело перје са чупером црног перја на грудима, које изгледа као медаљон;
- конвексне широке груди;
- веома густа конституција;
- благо овално вертикално тело;
- широко постављене, снажне ноге;
- добро развијени прсти.
Данас постоји Три групе белих широкогрдих ћурака:
- Лагана тежина. Мужјаци у овој групи теже не више од 9 кг, док женке не теже више од 5 кг. Птице у овој групи се углавном комерцијално узгајају и држе у кавезима.
- Просечно. Ћурке просечне величине теже око 7 кг за женке и не више од 15 кг за мужјаке.
- Тешке. Веће птице могу тежити до 24-25 кг (мужјаци) и око 10-11 кг (женке).
Посебност ћурака ове расе је то што после годину и по дана престају да растуЗато се у овом узрасту најчешће продају за месо.
Многи одгајивачи тврде да су беле мачке широкогрудих длака избирљиве у погледу животних услова и захтевне у погледу храњења. Међутим, ови недостаци су надокнађени предностима расе:
- птица је незахтевна за климу;
- брзо добија на тежини;
- има добру производњу јаја;
- има добре квалитете меса;
- користи се за побољшање других врста;
- производи добро потомство.
Беле широкогрде кокошке почињу да носе јаја са 9-10 месеци. Током 6-8 месеци, колико траје продуктивни период, женка је способна да произведе више од 100 јаја Ћурећи пилићи, тежине 70 грама по особи, брзо расту и са 8-9 недеља старости могу тежити преко два килограма. Са 20 недеља старости, ћурећи пилићи су добро пернати, теже 14 кг за мужјаке и 8 кг за женке.
Приликом узгоја ћурака ове расе, важно је знати да им је потребна висококвалитетна хранљива храна, зелена паша и да воле слободно кретање.
Бронзане широкогрде ћурке

Изглед ове расе ћурака у потпуности оправдава своје име. Бронзана широкогрда ћурка се одликује:
- широке груди;
- дуго тело;
- широка глава и врат, који су прекривени благо плавкастом брадавичастом кожом;
- са широко размакнутим ногама;
- тамно перје са приметним бронзаним нијансом.
Мужјаци ћурака се разликују од женки по томе што имају реп у облику лепезе, док женке ћурака имају покровно перје са уским белим рубом на врату и раменима.
Производња јаја ове расе је веома висока. Женка може да произведе око 120 јаја годишње. Младунци су веома одрживи. Ћурке почињу да носе јаја са 10 месеци старости и имају веома добар мајчински инстинкт.
Бронзани широкогрди пас је првобитно узгајан само за индустријску производњу, тако да није погодан за храњење на отвореном. Препоручује се држање у ограђеном простору.
Московски бели ћурке

Изглед расе је другачији:
- апсолутно бело перје;
- снажно тело;
- снажне и јаке груди;
- умерено дуге ноге;
- широка крила;
- умерено дуг врат.
За разлику од ћурака, мужјаци имају широку, дугу главу са избочинама. Женке, с друге стране, имају добро развијен инстинкт за излегање јаја и могу да инкубирају јаја птица потпуно различитих раса и врста.
Тежина мужјака московске беле расе око 12-13 кгЖенке могу тежити 5-7 кг. Птићи теже 5 до 6 кг са 17 недеља старости. Женка ћурке може да снесе 100 до 120 јаја годишње.
Севернокавкаски бронзани ћурци
Ћурке узгајане на Северном Кавказу настале су укрштањем бронзане широкогрде ћурке са локалним расама. Добијена птица се може похвалити високом продуктивношћу, одличним квалитетима за узгој и повећаном активношћу. Добро се прилагођава практично сваком окружењу.
Од других раса Севернокавкаска бронза се одликује по:
- мала величина;
- широко и дугачко тело;
- израслина изнад кљуна;
- дуге ноге;
- дубоке груди;
- бронзано перје, које има зелени и златни сјај;
- црно перје са тамносмеђим пругама на репу;
- практично ћелава глава.
За разлику од мужјака, женке имају добро пернат врат и сивкасто перје на грудима са белим рубом.
Упркос својој малој величини, мужјаци севернокавкаске бронзане расе теже достићи 13 кгМладе животиње у доби од 3 недеље теже око 4 кг.
Женке ове врсте могу да произведу до 80 јаја годишње. Почињу да полажу јаја са 10 месеци старости. Њихова светло жућкаста јаја са белим мрљама теже 80 грама по јајету. Младунци су веома активни и покретни, и имају високу стопу преживљавања.
Мана севернокавкаске бронзане расе је ружан изглед трупа, који има плавкасту нијансу.
Московске бронзане ћурке
Развијена у Московској области, ова раса је настала укрштањем бронзане широкогрде ћурке са локалним расама бронзаних ћурки. Добијене птице се брзо прилагођавају практично свакој клими, лако се хране и нису захтевне у условима смештаја.
Њихов изглед се разликује:
конвексне, широке груди;
- овално дугачко тело;
- прилично велика, широка глава;
- дугачак врат;
- широка леђа;
- добро развијене ноге;
- са веома закривљеним дугим кљуном.
Московска бронзана ћурка је прилично велика раса. Просечан одрасли мужјак ћурке тежи 15-18,5 кг, док женке тежина од 8 до 9,5 кгМлади ћурани ове расе се узгајају за месо 150 дана. У овом узрасту, њихова просечна тежина је од 4 до 6 кг.
Женка може да снесе до 80-90 великих јаја тежине 85-90 грама годишње. Пилићи су одрживи и брзо расту. Препоручује се узгој московских бронзаних ћурака у условима пашњака.
Севернокавкаски сребрни ћурци
Развијена на Северном Кавказу, ова раса је настала укрштањем белих широкогрдих и узбекистански жутосмеђих ћурака. Ове птице се лако негују и хране, што их чини идеалним за узгој у дворишту.
Карактеристичне карактеристике расе укључују:
- широка леђа;
- мале груди;
- тамно ружичасте ноге и снажна крила код мужјака;
- сребрно перје које лежи близу тела.
Због чињенице да ћурке ове расе имају светло перје, њихови трупови имају одличан комерцијални изглед.
Жива тежина одраслог мужјака достиже 12-16 кг, женке теже око 7 кг. У доби од 17 недеља Млади теже од 3,5 до 5 кгЖенке почињу да полажу јаја у доби од 10 месеци и производе 90 до 110 јаја годишње.
Чување севернокавкаских сребрних ћурака захтева изоловане просторије у којима ће птице лако преживети чак и најтеже зиме.
Црне тихорецке ћурке
Као резултат опсежног селективног узгоја, у СССР-у је 1957. године развијена раса ћурки која припада лаком типу. Поседује високе производне квалитете и може се држати и у кавезима и на пашњацима.
Изглед црних тикхорецких ћурака разликује се:
- густа телесна конституција;
- конвексни грудни кош;
- густо, широко тело;
- средње величине главе.

Мужјаци теже до 9-10 кг, док одрасле женке теже између 4,3 и 5,3 кг. Током године, ћурке способна да произведе 80-90 јајаМлади имају добру стопу преживљавања и достижу тежину од око 4 кг до 17 недеља старости.
Чување ћурака на сопственој фарми подразумева правилно храњење, редован преглед птица, систематско чишћење и праћење њиховог раста. Само уз правилну негу и одржавање моћи ћете редовно да производите укусно, хранљиво месо, доста јаја и, последично, добар профит.










конвексне, широке груди;

